Пн-Пт: 
Сб-Вс: 
9.00-19.00
9.30-17.00
Тверь ул. Склизкова 25,
строение 2 (ТЦ Фэктори)

Советы по сохранению рыбы в жаркую погоду

Как сохранить рыбу в жаркую погоду?

Летом пойманная рыба быстро начинает портиться и перед рыбаком встает вопрос – как довезти улов домой целым и свежим? При ловле с берега в одном месте целесообразно использовать садки. Матерчатая сетка предпочтительнее, так как металлические садки повреждают чешую. Мягкие садки, разделенные на секции, удобнее в транспортировке, так как в сложенном виде не занимают много места.

Располагать садок необходимо в воде, в тенистом месте. Горловина должна выглядывать из воды, чтобы улов было удобно складывать. Обращайте внимание на течение – оно не должно быть сильным, иначе набивающиеся в садок песок и камни приведут к скорой гибели рыб.

Популярными среди рыбаков сегодня становятся спортивные садки. Они отличаются большими объемами – длина до 8 метров позволяет расположить садок даже на мелководье, да и количество рыбы, которое он может вместить, практически не ограничено.

Хранение рыбы на кукане

Кукан удобнее использовать с лодки. Приспособление можно закрепить на борту лодки, или же привязать к колышку и оставить у берега. Однако не каждая рыба сможет долго храниться на крючке. Щука, судак, сом, лосось и другие обладатели мощной челюсти вполне годятся для хранения на кукане, а вот лещ, язь или плотва быстро погибнут.

Заметив, что рыба уже не жилец, следует снять ее с крючка и поместить в емкость, уложенную травой и оставить в тени.

Как сохранить улов

Опытные рыбаки на продолжительных выездах не хранят улов долго – лучше сразу засолить или закоптить. Делать это нужно сразу после поимки, не оставляя рыбу даже на пару часов. Если рыба еще жива, ее нужно умертвить, ударив по голове палкой или иным предметом. После этого ее можно разделывать и готовить.

В том случае, когда нет возможности сразу приготовить рыбу, ее потрошат, добавляют соль и прокладывают крапивой. Можно приобрести специальную сушку, чтобы не оставлять улов на улице и не кормить им насекомых. Его раскладывают так, чтобы куски не соприкасались, в хорошо проветриваемом месте; при этом очень важно следить за тем, чтобы внутрь не попали мухи и не отложили яйца.

Чтобы сохранить улов по дороге домой, его нужно переложить свежей листвой, в идеале – крапивой. Подойдет и обычный камыш или луговая трава. Укладывать нужно слоями: слой листвы, затем рыба, опять слой листвы и так далее. Отлично, если у вас есть морозильная камера или термосумка. Так все наловленное точно останется свежим. И уж точно не стоит перевозить улов в пакетах – на жаре он моментально испортится.

Узнать подробнее о стоимости и наличии товара можно по телефону или обратному звонку

Заказать обратный звонок
Обратный звонок